Marie-Eve Laporte

Maître de Conférences, IAE de Paris
Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne


Marie-Eve Laporte est Maître de Conférences à l’IAE de Paris, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, où elle enseigne le marketing. Ses thèmes de recherche de prédilection portent sur le comportement alimentaire du consommateur et sur le management de la marque. Elle a soutenu en 2014 une thèse en sciences de gestion à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne sur « la Perception du Risque Nutritionnel par le consommateur, un nouveau levier pour expliquer les comportements alimentaires », sous la direction de Géraldine Michel et de Sophie Rieunier. Elle a auparavant travaillé en direction marketing et qualité dans l’agro-alimentaire.

Axes de recherche

Le comportement alimentaire du consommateur
Le management de la marque
Le marketing alimentaire

Articles

Mieux comprendre les comportements alimentaires grâce au concept de perception du risque nutritionnel/Towards a better understanding of eating-behaviour through the concept of Perception of Nutritional Risk , Recherche et Applications en Marketing, 2015, 30, 1 (Laporte M-E., Michel G., Rieunier S.)

Conférences

The brand manager system twenty years after Low and Fullerton’s critical-historical evaluation, Proceedings of the Academy of Marketing Science, 2016, AMS-WMC, Paris, 20-23 Juillet (Aimé I., Berger-Remy F. et Laporte M-E.)

The brand manager’s challenges in the digital era, 7th International Research Meeting in Business and Management (IRMBAM), 2016, Nice, 11-12 Juillet 2016 (Aimé I., Berger-Remy F. et Laporte M-E. )

How sharing meals influences nutritional risk taking : a structured abstract, Proceedings of the Academy of Marketing Science, AMS-WMC, 2016, Paris, 20-23 Juillet (Laporte M.-E., Michel G. et Rieunier S.)

How nutrition claims can increase the perception of nutritional risk: the influence of perceived naturalness, 44th European Marketing Academy Conference, 26-29 Mai 2015, Louvain Belgique, (Laporte M-E.)

La perception du risque nutritionnel par le consommateur. Synthèse de la littérature et résultats d’une étude qualitative, 29ème congrès annuel de l’AFM (Association Française du Marketing), Mai 2013, La Rochelle, (Laporte M-E.)

Le mythe de la naturalité : une réponse à l’augmentation du risque nutritionnel perçu. Résultats d’une étude qualitative, 5ème Conference de l’Institut pour la Recherche en Marketing de l Alimentation Sante (IREMAS), AFM, 2011, AgroParisTech, Comportement du consommateur; alimentation; naturalité; risque nutritionnel; marketing nutritionnel, Paris France, 1, (Laporte M.E.)

Quand le marketing nutritionnel est inopérant: l’augmentation du risque nutritionnel perçu. Fondements théoriques et implications managériales, 7ème Journée du Marketing Agro-Alimentaire de l’AFM, 2011, Montpellier France, 30, (Laporte M.E.)

Chapitres d’ouvrages

Symboles politiques, in G. Michel et S. Borraz (coord.), Quand les Artistes s’emparent des Marques, 2015, Paris, Dunod (Laporte M-E. et Burri René)

Les Nuls – les marques, un ressort humoristique, in G. Michel et S. Borraz (coord.), Quand les Artistes s’emparent des Marques, 2015, Paris, Dunod (Laporte M-E.)

Hergé – les marques, éléments majeurs du réalisme, in G. Michel et S. Borraz (coord.), Quand les Artistes s’emparent des Marques, 2015, Paris, Dunod (Laporte M-E.)

Cole Porter – accumulation des marques, l’art de vivre à l’américaine, in G. Michel et S. Borraz (coord.), Quand les Artistes s’emparent des Marques, 2015, Paris, Dunod (Laporte M-E. et Berger-Remy F.)

Jamie Uys – un objet fétiche du monde marchand, in G. Michel et S. Borraz (coord.), Quand les Artistes s’emparent des Marques, 2015, Paris, Dunod, (Laporte M-E. et Berger-Remy F)

La marque, levier stratégique de l’entreprise, dans Management transversal de la marque, G. Michel (ed), Dunod, 2013, (Berger-Remy F., Laporte M-E.)

Livres

Le Bulamel Anti-Tue-Moral: sortir plus forte du cancer du sein, Mon Petit Editeur, Paris, France, 2011, (Laporte M.E.)