À partir d’une situation banale, trois amis qui veulent préparer un cheesecake, la vidéo interroge la place prise par la protéine dans notre alimentation quotidienne. Face à une offre saturée de produits « high protein », mis en avant et plus chers, une question émerge : comment la protéine est-elle devenue un argument central de consommation ? En mêlant enquête du quotidien, images de courses, archives et analyse culturelle, le film retrace l’évolution de la protéine : d’un nutriment associé au sport et à la performance à un marqueur de santé, de discipline et de mode de vie. En établissant un parallèle avec les tendances alimentaires passées, comme l’obsession du « 0 % », la vidéo met en lumière les liens entre normes corporelles, réseaux sociaux et logiques capitalistes. Le projet conclut que la protéine n’est ni dangereuse ni miraculeuse ; c’est son instrumentalisation marketing et idéologique qui pose question, révélant une nouvelle manière de consommer, de se représenter et de se contrôler.

MANDÉ Danael KHELIFI Nowa DESFORGES Johann

Étudiants de l’IAE Paris, Master Stratégie de Marque et Communication M2